Babà al Rum (700gr)

Babà al Rum
700gr

La vasocottura è una tecnica che consente di cuocere il babà direttamente all’interno di vasetti di vetro temprato.
Con la vasocottura, il dolce realizzato viene conservato sottovuoto mantenendo cosi i profumi, la fragranza e l’umidità dell’impasto tipici del prodotto appena sfornato.
Il babà in vasocottura può durare fino a sei mesi.
Il vasetto può essere riutilizzato per la cottura di prodotti sia dolci che salati, sia nel forno tradizionale che nel microonde, essendo in vetro temprato, la gomma in caucciù e le mollette in acciaio puro.

Utilizzo: consigliato per 6/8 persone. Capovolgere il prodotto su un piatto staccandolo leggermente dai bordi. Una volta aperto conservare in frigo per alcuni giorni.

Ingredienti: farina 00, uovo intero pastorizzato, burro 82%, acqua, saccarosio, lievito di birra, pasta arancia:(scorze d’arancia, sciroppo di glucosio – fruttosio, zucchero)., sale, aroma vaniglia, aroma 70°, uova; latte; glutine.

Allergeni: glutine, latte, uova, frutta secca, soia, alcol.